सर्दियों में गर्म सूप पीना बहुत फायदेमंद होता है. स्वाद के साथ-साथ यह सेहत के लिए भी अच्छा है। सब्जियों से बना सूप पीने से शरीर को ऊर्जा मिलती है
वैसे तो आजकल बाजार में कई तरह के सूप उपलब्ध हैं लेकिन आप चाहें तो घर पर भी वेज सूप बना सकते हैं. आइए आपको ऐसे सूप (winter special Veg Soup recipe) के बारे में बताते हैं
बेबी कॉर्न सूप बेबी कॉर्न सूप मकई के दानों से बनाया जाता है। यह सेहत के लिए बहुत अच्छा है. मक्का खाने से कई स्वास्थ्य लाभ मिलते हैं.
बेबी कॉर्न सूप भी सेहत के लिए बहुत अच्छा होता है. मशरूम, पत्तागोभी, गाजर, शिमला मिर्च जैसी सब्जियों को मिलाकर बेबी कॉर्न सूप बनाया जा सकता है.
चुकंदर का सूप चुकंदर खाना सेहत के लिए अच्छा होता है. यह शरीर में खून की कमी को पूरा करने में भी मदद करता है। इसे खाने से आयरन की कमी दूर हो जाती है।
आप चुकंदर को छोटा और बारीक काटकर और इसमें अन्य सब्जियां मिलाकर यह सूप तैयार कर सकते हैं.
पालक का सूप सर्दियों में पालक सेहत के लिए बहुत फायदेमंद होता है. ऐसे में पालक का सूप भी सेहत के लिए किसी वरदान जैसा ही है.
पालक का सूप बनाने के लिए पालक को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लीजिए. आप इसमें पालक के साथ-साथ गाजर, प्याज, अदरक का भी इस्तेमाल कर सकते हैं.
टमाटर का सूप टमाटर का सूप स्वाद के मामले में बहुत अच्छा होता है. इसके अलावा यह सेहत के लिए भी बहुत फायदेमंद है.