Incredible Bottle Gourd Soup Benefits in Hindi: लौकी का टेस्टी सूप सेहत के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है, इसके सेवन से कई गंभीर बीमारियां दूर होती हैं. इसे बनाने की विधि जानें...
शरीर को हाइड्रेटेड रखें आपको बता दें कि लौकी का सूप पीने से आप पूरे दिन हाइड्रेटेड रह सकते हैं।
ऐसे में अगर आप अपने शरीर को हाइड्रेटेड रखना चाहते हैं तो लौकी का सूप पी सकते हैं। इतना ही नहीं लौकी का सूप पीने से त्वचा में भी निखार आता है।
वजन कम करें अगर आप वजन बढ़ने की समस्या से परेशान हैं तो लौकी का सूप पीकर इसे कंट्रोल में रख सकते हैं।
लौकी का सूप पीने से आपका पेट लंबे समय तक भरा रह सकता है और इससे आप ज्यादा खाने से बच जाते हैं, जिससे आपका वजन कम हो सकता है.
हृदय स्वास्थ्य में सुधार दिल की सेहत के लिए भी लौकी का सूप बहुत फायदेमंद होता है और अगर आप नियमित रूप से लौकी का सूप पीते हैं
तो यह रक्तचाप और कोलेस्ट्रॉल के स्तर को नियंत्रण में रखने में मदद करता है। ऐसे में अगर आपको दिल से जुड़ी कोई गंभीर बीमारी है तो आपको डॉक्टर की सलाह पर ही लौकी का सूप पीना चाहिए।
पाचन स्वास्थ्य बनाए रखें खराब पाचन तंत्र को स्वस्थ रखने के लिए आप लौकी का सूप पी सकते हैं और रोजाना लौकी का सूप पीने से पेट की समस्याएं ठीक हो जाती हैं।
तनाव को कम करें इसके अलावा लौकी में कोलीन होता है और कोलीन एक प्रकार का न्यूरोट्रांसमीटर है, जो मस्तिष्क की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाने में मदद करता है।
लौकी सूप रेसिपी लौकी का सूप बनाने के लिए सबसे पहले कुकर को गैस पर रखें और इसे गर्म होने दें और फिर इसमें एक चम्मच जैतून का तेल डालें,
तेल को थोड़ा गर्म होने दें. इसके बाद इसमें बारीक कटा प्याज, अदरक, लहसुन डालकर भून लें और इसमें कद्दू, धनिया, पुदीना और 2 कप पानी डालकर पैक कर लें.
फिर कुकर में तीन सीटी आने तक पकाएं. साथ ही कद्दू को ब्लेंडर में डालकर स्मूथ पेस्ट बना लें और इसमें जीरा और हींग का तड़का लगाएं. अंत में काली मिर्च और काला नमक और हरा धनिया डालकर गरमागरम परोसें।